少食多滋味
text.陈珺 photo.黄访纹
在饥肠辘辘之前，垫了肚子，在半饱之际，适可而止，然后在平静满足地回味中，对将至的正餐，还能心怀期待。正所谓福州俗语，“少食多滋味”。
现代健康的日常三餐，被定义守时有规矩。如果觉得烦恼，大可以点心吃到饱，但点缀在日常饮食间，点心其实带给我们，很多三餐以外的随性和趣味。偷吃上一堆炒米花生糕在忙碌的工作间隙，让你消困止乏；一碗元宵或者白丸囝作宵夜，可能是你心灰意冷之际的一味慰藉；也许还会想起儿时总在多吃一颗拨郎（米时）时被妈妈遏制，因为在福州人眼里，点心总不能当饭吃，少食才有多滋味。